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Potage carottes, mandarines, coriandre légèrement pimenté

Name: Potage carottes, mandarines, coriandre légèrement pimenté
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de carottes; 500 gr de mandarines; 1 courgette; 2 oignons; 1 petit piment rouge; 1 botte de coriandre; 2 cubes de bouillon de poule dégraissé; 2 cubes de bouillon de légumes dégraissé; huile d'olive

Plat

4 parts

12 min

30 min

facile

234 Kcal

Potage carottes, mandarines, coriandre légèrement pimenté

(4.3/5 - 3 votes)
2
10

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Ingrédients

1 kg de carottes
500 gr de mandarines
1 courgette
2 oignons
1 petit piment rouge
1 botte de coriandre
2 cubes de bouillon de poule dégraissé
2 cubes de bouillon de légumes dégraissé
huile d'olive

Coût estimé: 7€ (1.75€/part)

Préparation

Éplucher et couper les carottes en rondelles. Éplucher les mandarines.
Éplucher et couper la courgette en rondelles.
Hacher les oignons. Laver la coriandre.
Faire revenir le tout dans un peu d'huile.
Ajouter les cubes de bouillon et le piment.
Couvrir d'eau et laisser cuire pendant 25-30 minutes.
Mixer le potage et rectifier l'assaisonnement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 234Kcal

Glucides: 32.6g
Lipides: 5.9g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 5.5g
Fibres: 11.9g
Sucre: 15.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (576g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes