Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Potée au chou

Name: Potée au chou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de poitrine salée; 2 saucisses fumée; 1 chou; 1 oignon; 250 g de carottes; 250g de navets; 2 gousses d'ail; 800g de pommes de terre; poivre

Pour cette année, rien de mieux qu'un bon plat complet avec plein de légumes et un beau morceau de petit salé.

Plat

5 parts

15 min

45 min

facile

682 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
1
68

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500g de poitrine salée
2 saucisses fumée
1 chou
1 oignon
250 g de carottes
250g de navets
2 gousses d'ail
800g de pommes de terre
poivre

Coût estimé: 11.46€ (2.29€/part)

Préparation

Epluchez et lavez le chou. Coupez-le en 4 et blanchissez-le dans de l'eau bouillante.
Egouttez-le. Rincez sous l'eau froide votre morceau de poitrine fumée et déposez-le dans votre autocuiseur.
Emplissez d'eau à demi votre cuiseur. Portez à ébullition.
Ecumez bien, puis ajoutez le chou, les carottes, les navets, l'ail et l'oignon et poivrez.
Fermez et laissez cuire 30 minutes à partir du chuchotement du clip.
Ouvrez votre autocuiseur puis ajoutez les pommes de terre et les saucisses fumée.
Refermez et laissez cuire encore 10 à 15 minutes à partir du chuchotement du clip.

Signaler une erreur dans le texte de la recette