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Potée au chou

Name: Potée au chou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de poitrine salée; 2 saucisses fumée; 1 chou; 1 oignon; 250 g de carottes; 250g de navets; 2 gousses d'ail; 800g de pommes de terre; poivre

Pour cette année, rien de mieux qu'un bon plat complet avec plein de légumes et un beau morceau de petit salé.

Plat

5 parts

15 min

45 min

facile

641 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
1
68

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Ingrédients

500g de poitrine salée
2 saucisses fumée
1 chou
1 oignon
250 g de carottes
250g de navets
2 gousses d'ail
800g de pommes de terre
poivre

Coût estimé: 11.46€ (2.29€/part)

Préparation

Epluchez et lavez le chou. Coupez-le en 4 et blanchissez-le dans de l'eau bouillante.
Egouttez-le. Rincez sous l'eau froide votre morceau de poitrine fumée et déposez-le dans votre autocuiseur.
Emplissez d'eau à demi votre cuiseur. Portez à ébullition.
Ecumez bien, puis ajoutez le chou, les carottes, les navets, l'ail et l'oignon et poivrez.
Fermez et laissez cuire 30 minutes à partir du chuchotement du clip.
Ouvrez votre autocuiseur puis ajoutez les pommes de terre et les saucisses fumée.
Refermez et laissez cuire encore 10 à 15 minutes à partir du chuchotement du clip.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 641Kcal

Glucides: 47.7g
Lipides: 34.1g
Gras sat.: 12.2g
Protéines: 32.9g
Fibres: 12.4g
Sucre: 15.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (712g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

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