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Recette de risotto
Risotto au chèvre
Risotto aux épinards
Risotto chèvre épinard
Risotto chèvre épinard
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.61Euros € (0.81€/part)
Préparation
Faire chauffer le bouillon. Idem pour les épinards. Hacher l'oignon et le faire rissoler 10 minutes dans de l'huile d'olive.
Ajouter le riz, sur feu vif et mélanger sans cesse pendant 2 minutes. Ajouter le vin blanc et laisser bouillir.
Lorsqu'il est évaporé, baisser le feu et ajouter le bouillon louche après louche, dès absorption totale du liquide.
Hors du feu, ajouter les épinards et le chèvre. Laisser reposer quelques minutes et servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 409Kcal
Glucides: 54.1g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 11.3g
Fibres: 2.8g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 11
SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Montagny
Bourgogne, Blanc
Questions:
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