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Salade de poulet grillé Tex Mex

Name: Salade de poulet grillé tex mex
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 portions; 454 g (1 lb) de hauts de cuisse de poulet coupées en cubes de 2.5 cm (1 po) (ou 2 poitrines de poulet désossées); jus de 1 lime; 3 gousses d'ail hachées; 5 ml (1 cuillère à thé) de piment de Cayenne; 15 ml (1 cuillère à table) de paprika; 5 ml (1 cuillère à thé) d'origan; 10 ml (2 cuillères à thé) de cassonade; 125 ml (1/2 tasse) de haricots rouges cuits (en boîte, égouttés); 125 ml (1/2 tasse) de riz brun cuit refroidi; 125 ml (1/2 tasse) de céleri haché; 125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges hachés; 125 ml (1/2 tasse) de maïs en grains; 80 ml (1/3 tasse) d'herbes fraîches hachées (coriandre, menthe, oignon vert et cresson); 30 ml (2 cuillères à table) de jus de lime; 30 ml (2 cuillères à table) d'huile d'olive; sel; poivre du moulin, au goût

Une vrai recette d'été, rafraîchissante, légère et rapide.

Plat

3 parts

15 min

facile

$Salade de poulet grillé Tex Mex$
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$Salade de poulet grillé Tex Mex$

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