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Recette de courges
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Soupe à la courge et rutabaga
Soupe à la courge et rutabaga
Préparation
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Éplucher et laver tous les légumes.
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Les faire cuire dans une casserole d'eau chaude avec un bouquet garni.
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Mixer le tout dans un blender. Déguster.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Côte-du-rhône blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Questions:
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