Soupe au chou-fleur, brocoli et pomme

Name: Soupe au chou-fleur, brocoli et pomme
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit chou-fleur; 1/2 brocoli; 1 oignon; 1 pomme au choix selon votre goût; 2 cubes de bouillon de légumes; sel; poivre

Plat

6 parts

12 min

40 min

facile

78 Kcal

(5/5 - 1 vote)
13

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Ingrédients

1 petit chou-fleur
1/2 brocoli
1 oignon
1 pomme au choix selon votre goût
2 cubes de bouillon de légumes
sel
poivre

Coût estimé: 3.1€ (0.52€/part)

Préparation

Émincer l'oignon et le faire suer dans un peu de beurre.
Couper le chou-fleur et le brocoli en petites branches, et la pomme en dés.
Les ajouter dans la casserole avec les deux cubes de bouillon, et recouvrir d'eau.
Laisser mijoter 40 minutes et mixer le tout, saler et poivrer avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 78Kcal

Glucides: 8.4g
Lipides: 0.9g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 5.5g
Fibres: 6.4g
Sucre: 7.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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