Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri

Name: Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou fleur; 1 fenouil; 3 branches de céleri; 50 cl de lait de coco; 3 cuillères à soupe de curry; sel; poivre

Plat

4 parts

8 min

40 min

facile

346 Kcal

(4/5 - 2 votes)
1
47

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Ingrédients

1 chou fleur
1 fenouil
3 branches de céleri
50 cl de lait de coco
3 cuillères à soupe de curry
sel
poivre

Coût estimé: 6.4€ (1.6€/part)

Préparation

Couper en petits morceaux le chou fleur, bouquet, tige et feuilles, le céleri tige et feuille, le fenouil, bulbe, tiges et feuilles.
Juste recouvrir d'eau et faire cuire durant 25 minutes à feu moyen.
Ajouter le lait de coco, le curry, sel et poivre, bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu doux durant 15 minutes.
Servir la soupe bien chaude.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 346Kcal

Glucides: 17.4g
Lipides: 23.3g
Gras sat.: 19.9g
Protéines: 10.9g
Fibres: 11.1g
Sucre: 10.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri

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