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Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri

Plat
4 parts
8 min
40 min
facile
346 Kcal
  • Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri
  • Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.4€ (1.6€/part)

Préparation

  • Couper en petits morceaux le chou fleur, bouquet, tige et feuilles, le céleri tige et feuille, le fenouil, bulbe, tiges et feuilles.
  • Juste recouvrir d'eau et faire cuire durant 25 minutes à feu moyen.
  • Etape 3 - Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri
    Ajouter le lait de coco, le curry, sel et poivre, bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu doux durant 15 minutes.
  • Servir la soupe bien chaude.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 346Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 23.3g
  • Gras sat.: 19.9g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 11.1g
  • Sucre: 10.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Soupe au chou simple


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Photos

Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri
Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Marina.S, 11/04/2019

Une très bonne soupe, originale !

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