Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

Ingrédients

• 120 g de pois gourmands
• 1 petite laitue
• 1 gros oignon
• 2 pommes de terre de taille moyenne
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanche
• bouillon de légumes
• poivre du moulin