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Recette de tajine
Tajine aux courgettes
Tajine de patates douces
Tagine courgette, patate douce, raisins
Tagine courgette, patate douce, raisins
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.34Euros € (1.33€/part)
Préparation
Faire revenir les oignons dans l'huile. Peler et couper en gros cubes la patate douce.
Peler et couper la courgette en rondelle. Mettre la patate douce et laisser revenir avec les oignons.
Ajouter les épices et bien mélanger. Ajouter la coriandre. Couvrir d'eau. Ajouter les courgettes à mi cuisson environ.
Faire tremper les raisins.
Les ajouter un peu avant d’éteindre le feu.Ajouter un peu de sucre en fin de cuisson.
Laisser réduire la sauce si nécessaire et manger avec du pain.
L la cuisine facile de mymy
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Commentaires des membres:
Très très bon. j'ai fait cette recette pour accompagner du poisson.