Tranches de requin en papillote

Plat

2 parts

facile

30 min

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Ingrédients

• 2 tranches de requin
• un assaisonnement pour poisson
• une pincée de curcumin
• 1 poivron jaune
• 2 tomates
• 1 piment vert
• un fond d'huile d'olive

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Préparation

• Faire mariner le poisson avec le fond d'huile d'olive et le curcumin.
• Pendant ce temps préparer le moule et préchauffer le four a 180°.
• Dans le moule mettre du papier d'alu pour pouvoir ferme le poisson.
• Après disposer le poisson au centre , mettre assaisonnement de poisson,couper en lamelle les tomates, le piment et le poivron et les disposer dans le moule.
• Puis mettre l'huile d'olive du marinage.
• Ferme le papier d'alu et mettre a cuire 15 à 20 minutes pas plus.

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