Recette aux asperges vertes et oeuf

15 recettes

Faux oeuf au plat, mouillettes d'asperges vertes

Plat facile 29 min 221 kcal

Ingrédients: 16 asperges vertes une tranche de poitrine 150g de dés de pommes de terre 100g de lait 100g de crème fraîche noix muscade 4 jaunes d'oeufs piment...

Caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot

Entrée facile 20 min 27 min

Ingrédients: Caresse d'asperge : 250 g d'asperges vertes 2 oeufs entiers fermiers + 2 jaunes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre mou...

Entrée fraîche et légère: asperges vertes à l'oeuf cassé et tuiles de parmesan

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 3 ou 5 belles asperges par personne 4 oeufs 50 g de parmesan râpé Sel et poivre

Asperges vertes aux oeufs mimosa

(1 vote), (19)

Plat facile 15 min 23 min

Ingrédients: une gousse d'ail deux oeufs durs (10 minutes à l'eau bouillante) une botte d'asperges huile d'arachide vinaigre de vin vieux feuilles de menthe

Verrines oeufs brouillés aux asperges vertes

Entrée facile 35 min 77 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 6 asperges vertes (cuites) quelques brins de ciboulette, sel, poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre

Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs!

Les œufs sont un aliment phare : abordables, polyvalents, et bourrés de nutriments, ils s’intègrent dans des centaines de recettes, de l’omelette aux crèmes anglaises en passant par les shakshukas. Cependant, pour les consommer en toute sécurité, il est essentiel de...

Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

(14 votes), (4) , (698)

Entrée moyen 35 min 451 kcal

Ingrédients: Pour deux Gourmands : Une botte d’asperges vertes (bio fraîches ou en pot) Deux pavés de saumon 1 CS de gingembre (finement râpé) 1 CS d’huile...

Salade d'asperges poêlées au jambon de parme, oeuf mollet et tomates confites

(4 votes), (39)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 10 petites asperges vertes 5 tranches de jambon de Parme 2 oeufs frais 2 tomates coupées en quartiers 1 gousse coupée en très fines lamelles 1...

Panna cotta de parmesan, oeuf mollet, asperges en éventail, coppa, vinaigre balsamique

(1 vote), (8)

Entrée facile 18 min 325 kcal

Ingrédients: 16 asperges vertes 20cl de crème fraîche 20cl de lait 3 feuilles de gélatine 30g de parmesan 1 tomate vinaigrette ciboulette échalote coppa...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Asperges, sauce à base de fromage blanc, oeufs, moutarde et ciboulette

(2 votes), (17)

Entrée facile 20 min 179 kcal

Ingrédients: 1 belle botte d'asperges vertes 2 oeufs 1 cuillère à soupe soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 petite botte de...

Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille

(1 vote), (14)

Plat facile 12 min 28 min

Ingrédients: 2 gros oeufs bien frais 10 asperges vertes 1 botte d'oseille 1 poignée de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée à 15%...

Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée!

(3 votes)

Les œufs sont un aliment essentiel dans la plupart de nos cuisines. Grâce à sa polyvalence, nous l'utilisons fréquemment dans toutes sortes de recettes. Mais vous est-il déjà arrivé de faire cuire un œuf et de trouver un anneau gris-vert autour du jaune ? C'est...

Oeufs cocotte aux epinards et au roquefort

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 oeufs 40 g de roquefort 200 g d'épinards frais 4 tranches de pain d'épices 8 mini asperges vertes 20 g de beurre sel poivre

Tartelette d'asperge, œuf poché et crème de parmesan

(29 votes), (7) , (1740)

Entrée facile 1 h 20 m 1400 kcal

Ingrédients: Pour 4 tartelettes : 500g de pâte feuilletée 500 g de fines asperges vertes 4 oeufs (bien frais) 1 jaune d'oeuf 40 cl de crème fraiche fluide 100g...

Spaghettis aux petits légumes - oeuf mollet

Plat facile 15 heures 15 min

Ingrédients: 500 g de spaghettis 4 petites courgettes 1 poireau 3 carottes 1 boîte d'asperges vertes en conserve 1 cuillère à soupe d'huile Quelques dés de...

Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge

(2 votes), (10)

Entrée facile 30 min 254 kcal

Ingrédients: 1 botte d'asperge vertes 1 oignon 25 cl de crème fleurette 1 jaune d' oeuf 1 cuillères à café de moutarde 1 c à s cuillères à soupe d'huile...

Verrine d'oeufs mimosa saumon et espuma d'asperges

Entrée facile 25 min 351 kcal

Ingrédients: 250 g d'asperges vertes 1 oignon 15 cl de crème fleurette 5 oeufs 150 g de saumon fumé une cuillère à café de moutarde de dijon une cuillère à...

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