Ingrédients: Pour le crumble : 80 g de comté affiné 18 mois râpé très finement 90 g de farine blanche 60 g de farine complète 80 g de beurre salé 1 grosse...
Ingrédients: 450 g de sauté de veau Quelques spchits d'huile d'olive 4 carottes Une dizaines de petits oignons nouveaux Une boîte de champignons Thym Un...
Ingrédients: 1 coquelet Pour la farce du coquelet : 150 gr viande hachée 2 tranches de pain de mie des graines de cumin 2 oeufs De gros champignons de Paris...
Les champignons sont bien plus qu'un simple accompagnement dans nos plats. Riches en nutriments, faibles en calories et dotés de nombreuses propriétés bénéfiques, ils gagnent à être consommés régulièrement. Que ce soit pour renforcer le système immunitaire, améliorer...
Ingrédients: 800 g de boeuf 3 belles tranches de lard 1 pied de cochon coupé en deux 2 os à moelle 3 oignons 4 grosses carottes 200 g de champignons de paris...
Ingrédients: 1 oignon 3 gros champignons de paris 1 poivron jaune 5 carottes 2 pommes de terre 130g de lentilles blondes 1 carré de bouillon de volaille gros...
Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cas d'huile 1 yaourt sel poivre 1/2 carotte 2 champignons 30 g de Bleu d'Auvergne 70 g de...
Ingrédients: 450 g de carottes 2 oeufs 100 g de champignons de paris 1/2 échalote hachée 1/4 de litre de fond de volaille 20 g de gruyère râpé 20 g de...
Les champignons séchés, ce n'est pas seulement bon, c'est aussi bon pour la santé ! Riches en protéines végétales, en fibres et en vitamines, ils sont un allié de choix pour une alimentation équilibrée. De plus, leur faible teneur en calories en fait un ingrédient...
Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes 400 g de champignons de Paris (conserve) 3...
Ingrédients: 1 boîte de petit pois carotte 1 boîte de champignons 4 Cotes de porc ou de veau 200g de lardons 1/2 oignon 1cuil à soupe de moutarde 5cl de vin...
Ingrédients: 1 plaque de nouilles chinoises 1 carotte 1 poignée de champignons surgelés une dizaine de crevettes une cuillère à soupe de miel une cuillère à...
Ingrédients: 1 paquet de trio poisson Picard, colin, saumon et cabillaud 500 g de carottes en rondelles 1 boite de champignons de Paris entiers 15 cl de crème...
Ingrédients: 1 cuisse de confit de canard (du Cellier du Périgord) 3-4 carottes 1 oignon une douzaine de cannellonis précuits quelques champignons émincés de la...
Ingrédients: 6 cuisses de poulet Pour la farce : 200 g de champignons 1 petite carotte coupée en lamelles 1 oignon coupé en morceaux 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 4 filets de bar 1 filet d'huile d'olive Pour la mousseline de courgettes : 2 courgettes 1 oeuf 1 belle branche de basilic 1 de persil 1 cube Maggi...
Ingrédients: 8 petites tranches de surlonge rumsteck de boeuf ( 200 g) 1 échalote 5 fines tranches de pancetta (ou bacon ou lardons fumés) 1 cuillère à soupe...