Ingrédients: Il vous faut pour 25 crêpes: 500 g de semoule fine une belle pincée de sel 40 g de levure diluée dans un petit verre d'eau tiède (laisser monter la...
Ingrédients: 250 g de semoule fine ou encore mieux, extra-fine 50 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 20 g de levure du boulanger...
Ingrédients: 1 yaourt nature 250 g de farine tamisée 3 oeufs 1/4 de litre de lait 2 dl d'eau -2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de sel 2...
Ingrédients: 250 g de semoule très fine 250 ml de lait 1 jaune d’oeuf 30 g de levure boulangère 2 grands verres d'eau 1/2 cuillère à café de sel Beurre miel
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 2 pointes de couteau de...
Que ça soit lors de la Chandeleur ou Mardi Gras, les crêpes sont de sorties! Quelles soient sucrées ou salées, personne ne résiste à leur côté moelleux et savoureux! Ptitchef vous dévoile quelques astuces pour les réussir à coup sûr!
Ingrédients: 500g de farine 500g de semoule fine 1 cuillère à café de sel 25 cl d'eau tiède 1 bol de mélange huile/beurre 1/2 cuillère à café de levure fraîche...
Ingrédients: Pour les crêpes : 100g farine 50g poudre d'amande 50g sucre semoule 30cl lait Écorce d'un citron râpé 50g beurre 2 oeufs 1 pincée de sel Pour la...
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte soit 6 à 7 crêpes : 3 cuillères à soupe de farine blanche (type 55) 3 cuillères à soupe de fromage blanc battu (3% Mg dans...
"Laissez reposer votre pâte au moins 1h au frais": euh non, on n'a pas du tout le temps pour ça! Ptitchef à la rescousse pour vous partager 2 solutions vous évitant ce temps de repos! Rassurez-vous: des crêpes fines moelleuses et sans trous seront tout de même...
Ingrédients: Les crêpes : 60 g de farine de froment 40 g de farine de seigle 1 oeuf entier 60 g de beurre 1/2 litre de lait entier 1 pincée de sel Compote de...
Ingrédients: Pour la pâte : 4 oeufs 50 g de beurre 50 cl de lait d'amande 2 cuillères à soupe de bière 220 g de farine 3 cuillères à soupe de sucre semoule 1...
Ingrédients: 1) Pour la ganache crémeuse (qui est en réalité un appareil à glace): 160 g de crème 160 cl de lait 230 g de chocolat Guanaja (Valrhona) ou tout...
Ingrédients: 500 g de semoule fine Une pincée de sel Un sachet de levure sèche (7 g) Eau tiède Huile pour friture 50g de beurre fondu de la pâte de datte
Ingrédients: Pour 15 crêpes environ : 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 50 cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre semoule 250 g de farine 1 pincée de sel 1...
Ingrédients: 500 g de semoule très fine 250 g de farine tendre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure boulangère 1 sachet levure chimique 65 cl...
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 10 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide 1/2 cuillère à café de sel 25 cl 35 cl de lait 3 cl 15 cl d'eau 1...
Ingrédients: * 500 g du blé (Semoule fine) * 500 g de farine (forse) * Sel * un peu de levure * un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina) La farce: * 1 oignon * khli...
Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur extra fine 50 g de farine ½ cuillère à café de sel 20 cl d'eau tiède Pour le feuilletage : 100 g de beurre 15 cl...
Ingrédients: 300 g de farine tamisée (pour éviter les grumeaux) 1/2 litre de lait 3 oeufs entiers 75 g de beurre + un peu pour la poêle 1 pincée de sel...
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
