Recette légère à la vanille

La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.

Verrine crème légère à la vanille et fruits rouges

Dessert facile 20 min 291 kcal

Ingrédients: Pour la crème légère à la vanille: 250 ml de lait 1 cuillère à café de vanille liquide 2 oeufs 40 g de sucre 20 g de Maïzena Pour le croquant: 150...

Roulé de sole aux haricots plats et crème légère à la vanille

Plat facile 35 min 396 kcal

Ingrédients: 4 filets de sole 100 g de lardons fumés 300 g de haricots plats verts 300 g de haricots plats blancs 2 cébettes 1 échalote 10 cl de vin blanc 15 cl...

Compote legere de mangue, pomme, zeste de citron et vanille

Dessert facile 40 min 79 kcal

Ingrédients: 1,250 kg de pommes 1 mangues (environ 550 g) la peau d'un citron non traité ou une goutte d'huile essentielle de citron 1 pincée de vanille en poudre

Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

Dessert facile 20 min 81 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille de Madagascar 30 g de cassonade 1/4 de cuillère à café d'agar-agar

Crème légère à la vanille et aux cranberries

Dessert facile 10 min 205 kcal

Ingrédients: 250 ml de lait 2 oeufs 20 g de Maïzena 40 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide des cranberries

Flan pâtissier à la vanille et au sucre complet ethiquable (recette légère!)

Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 L de lait 2 oeufs + 1 jaune 100 g de maïzena 120 g de Sucre complet de canne Ethiquable 1 demi gousse de Vanille des Comores Ethiquable 1...

Panna cotta vanille légère + pêches caramelisées...

Dessert facile 11 min 389 kcal

Ingrédients: La Panna cotta : 200 ml de crème 18% 2 sachets de sucre vanillé (16 g) 5 g de sucre 2 feuilles de gélatine Pour la pêche caramélisée :

Panna cotta légère et glacée à la vanille, coulis d'abricot au safran

Dessert facile 40 min 117 kcal

Ingrédients: 200 g de crème fleurette 300 g de fromage blanc 70 g de sucre glace (à ajuster selon vos goûts) 3 feuilles de gélatine 1 petite cuillère à café de...

Petite crème gourmande et légère à la crème de nougat et vanille...

Dessert facile 3 h 30 m 88 kcal

Ingrédients: 25 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe bombée de crème de nougat 1 gousse de vanille 1 g d'agar agar (1/2 cuillère à café)

Bavarois à la framboise et vanille, léger, facile et sans cuisson

Dessert facile 4 h 30 m 296 kcal

Ingrédients: Pour la gelée à la framboise: 50ml coulis framboise 2g gélatine en poudre Pour le bavarois: 600g fromage blanc 300ml crème liquide 30%MG 3 càs...

Soufflé léger fromage blanc vanille et sa compote d'abricot maison

Dessert facile 45 min 196 kcal

Ingrédients: 75g de sucre en poudre 200g d'abricot sec 4 oeufs (blanc/jaune séparés) 150ml de lait 5 cuil à soupe d'extrait de vanille (+ 3 cuil à café) 125ml...

Gâteau léger à la vanille et aux graines de nigelle.

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 6 oeufs leur poids en sucre la moitié du poids des oeufs en farine 1 demi gousse de vanille Bourbon 1 noix de beurre pour le moule une petite...

Panacotta vanille passion de c.felder

Autre facile 3 h 20 m 527 kcal

Ingrédients: Pour la crème : 2 1/2 feuilles de gélatine (en 5 g) ou 1 à 2 g d'agar agar (4 g pour 1 L) 1 gousse de vanille 50 cl de crème liquide 75 g de sucre...

Cocktail vitaminé : tomate, orange, menthe et vanille

Boisson facile 5 min 170 kcal

Ingrédients: 2 tomates pelées, épépinées et coupées en quartier 2 oranges à jus 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 4 feuilles de menthe

Flan vanillé sans pâte et tout léger.

Dessert facile 40 min 175 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 50 g de sucre 100 g de farine fluide 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de vanille en poudre

Cheese cake léger vanille/framboise biscuit chocolat/speculos

Dessert facile 20 min 50 min

Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 20% de matière grasse 120 g de crème fraîche épaisse 4 oeufs 80 g de sucre cristal 50 g de sucre glace 1 paquet de petits...