Recettes de purée courgette et pomme de terre

13 recettes

Purée gourmande pour bébé gourmand: topinambour, pomme de terre, courgette

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Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 courgette 2 topinambours 1 pomme de terre

Purée de pomme de terre & courgette

(1 vote), (46)

Plat facile 45 min 375 kcal

Ingrédients: 1kg de pomme de terre 2 courgettes (400gr) 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre Noix de muscade

Purée pommes de terre et courgettes au thermomix

(17 votes), (3) , (93)

Accompagnement moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 150 g de courgettes 80 g de pommes de terre 3 gobelets d'eau ½ gobelet de lait Beurre, persil, sel, poivre 1 jaune d’oeuf

Puree de courgettes pommes de terre au cumin

(1 vote), (9)

Plat facile 25 min 171 kcal

Ingrédients: 2 courgettes pelées surgelées 2 pommes de terre sel poivre 1 pincée de cumin en poudre 10 cl de crème liquide UHT à 15% de MG

Purée courgettes - pommes de terre - cumin

Entrée facile 25 min 474 kcal

Ingrédients: 3 courgettes rondes 2 pommes de terre du cumin un demi-yaourt

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?

(11 votes)

On vous a regroupé ici les 4 meilleures cuissons pour vos courgettes : à la poêle, au four, à la vapeur et à l'eau. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, on a aussi regroupé nos 3 recettes préférées à base de courgettes ;-) Tentez-les juste ici

Saucisses de tofu fumé, ratatouille et purée de pomme de terre

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 paquets de tofu fumé 1 kg de pomme de terre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 courgettes 1 aubergine 1 boîte de tomates concassées 1 oignon...

Puree courgette-kiri

(5 votes), (2) , (71)

Accompagnement facile 45 min 208 kcal

Ingrédients: 1 courgette 500 g de pommes de terre 1 cube de bouillon de boeuf 2 kiri une noisette de beurre sel et poivre

Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol

Entrée facile 25 min 421 kcal

Ingrédients: 4 courgettes -4 pomme de terre -sel -poivre -250 g de ricotta (un pot) -sel -poivre -4 un crottin de chavignol (1 par mille-feuille) parmesan râpé...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Filet de perche, moules, crevettes et purée de courgettes

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 8 Pommes de terre 3 Courgettes grillées 2 cuillères à soupe Parmesan 10 cl Crème fraîche Muscade Sel, poivre du moulin 1 Filet de perche du Nil 20...

Puree de courgettes et poires

Plat facile 25 min 169 kcal

Ingrédients: 3 courgettes 1 poire pelée 1 cuillère à soupe de miel 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de mascarpone sel et poivre huile d'olive

Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

(1 vote)

Si vous êtes un passionné de gastronomie, vous avez probablement entendu parler de Joël Robuchon, le chef légendaire surnommé le « Chef du siècle » par ses pairs. Son influence sur la cuisine française et internationale est indéniable, avec plus de 30 étoiles...

Soupe provencale

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 courgette 1 poivron rouge 1 aubergine 1 oignon 1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes 3 carottes moyennes 250g de lait 350g d'eau sel poivre...

Purée de courgettes au kiri

(3 votes), (7)

Entrée facile 25 min 42 kcal

Ingrédients: 1 petite courgette - 1 pomme de terre moyenne (environ 100 g ) 1 Kiri - Basilic ciselé (surgelé en cette saison)

Hachis parmentier "boeuf / courgette"

Plat moyen 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 1/ 1 kg de pommes de terre 1 cuillère à soupe de gros sel 1 feuille de laurier "facultatif" 200 ml de crème semi épaisse 1 noix de beurre muscade...

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