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Ce qui change dans le corps avec la consommation de poivre noir !

Le poivre noir n'est pas seulement une épice très utilisée en cuisine, il est aussi connu pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Issue de la plante Piper nigrum, cette petite graine possède des propriétés bioactives qui ont des effets intéressants sur l'organisme. Voyons ce qui se passe dans l'organisme lorsque l'on consomme du poivre noir.

Laissez vous charmer par ces délicieuses recettes à base de Skyr !

Un souffle tout droit venu d'Islande est arrivé dans les rayons du supermarché depuis quelque temps maintenant. Un yaourt? Non. Un fromage blanc? Non plus. Vous avez forcément entendu parler du Skyr. Riche en protéines et faibles en matières grasses, les amoureux du sport se tournent très rapidement vers ce produit ultra protéiné pour leurs petits-déjeuners, goûter ou collations.

Comment le basketteur Victor Wembanyama a pris 10 kg en 1 an tout en mesurant 2m22 ?

Être un athlète de très haut niveau exige une rigueur exemplaire en matière d'alimentation. Et quand on mesure plus de 2m20, cette discipline doit être redoublée. Victor Wembanyama est un véritable phénomène, autant par son talent que par sa manière unique de jouer au basketball. Drafté en première position par les San Antonio Spurs en 2023, il a intégré la ligue américaine avec un poids de 95...

Légumineuses : vos alliés santé… sans les désagréments!

Les légumes secs sont les "super-aliments" que votre grand-mère avait toujours dans son garde-manger : bon marché, nutritifs, polyvalents et riches en fibres, à tel point que, eh bien, ils donnent parfois plus de "fil à retordre" que nous ne le souhaiterions. Si vous aimez les lentilles en ragoût, mais pas tellement les digestions lourdes et les ballonnements qui s'ensuivent, cet article est pour vous. Nous allons voir comment faire des lentilles...

Découvrez ce légume qui nettoie l'organisme et aide le foie à éliminer les toxines!

Le radis noir est un légume moins connu, mais il possède de puissantes propriétés qui peuvent faire une grande différence pour ceux qui recherchent la santé et le bien-être. Avec sa couleur foncée et sa saveur plus intense et piquante, il s'impose comme un excellent allié pour détoxifier l'organisme, notamment pour soutenir la santé du foie, organe crucial pour l'élimination des toxines.

Attention : des morceaux de verre signalés dans des mousses au chocolat

Marie Morin rappelle ses célèbres Mousses au chocolat à l’ancienne vendues dans toute la France. Un risque de présence de bris de verre a été signalé, rendant ces desserts potentiellement dangereux pour la consommation. Si vous avez récemment acheté ces produits, lisez attentivement les informations ci-dessous.

Urgent : Des morceaux de plastique dans du sel, vérifiez vos placards

Attention: deux produits phares de la marque Le Choix du Président font l’objet d’un rappel national au Canada. Les Sels de mer méditerranéens et le Gros sel rose de l’Himalaya pourraient contenir des morceaux de plastique, rendant leur consommation dangereuse.

Est-ce une bonne idée de conserver le café au réfrigérateur?

Cet article ne s'adresse pas seulement aux amateurs de café (ce qui est également vrai), mais à tous ceux qui ne peuvent commencer leur journée sans cette merveilleuse expérience revitalisante qu'est une bonne dose de caféine le matin. Si vous appréciez les nuances et les arômes de cette boisson, vous savez probablement qu'il ne suffit pas de dépenser beaucoup d'argent pour un bon café ; il est également essentiel de le conserver...

Ces applications vous permettent de manger sainement facilement !

Réussir à contrôler régulièrement le contenu de vos assiettes est un défi de taille. Pour cela, il existe des nutritionnistes et des diététiciens/nnes pour nous aider. Mais aujourd'hui, l'option la plus choisie est celle du smartphone comme outil de santé.

Nutrition et santé cérébrale : prévenir les maladies neurodégénératives par l’alimentation

Les maladies neurodégénératives constituent une menace sérieuse pour la santé publique, avec un impact croissant sur la population âgée. Cependant, des études récentes montrent qu'une nutrition adéquate pourrait jouer un rôle crucial dans la prévention et le ralentissement de ces troubles, offrant ainsi de nouvelles perspectives pour améliorer la prise en charge et la qualité de vie des patients.

5 signes indiquant que votre chien souffre peut-être d'une allergie alimentaire

Tout comme les humains, les chiens peuvent également développer des allergies alimentaires, qui sont des réactions indésirables à certains ingrédients contenus dans les aliments. Ces allergies peuvent causer de l'inconfort, nuire à la santé et même affecter le comportement de votre animal. Il est essentiel d'identifier les signes précoces pour soulager votre compagnon à quatre pattes et lui apporter du bien-être. En savoir plus...

La charcuterie d'excellence, un plaisir gourmand de tous les instants

Préparée dans le respect de la tradition culinaire, la charcuterie est une pièce maîtresse de la gastronomie française, qui est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2010. Les produits de Fleury Michon s'imposent comme une référence en matière de charcuterie de qualité. Le charcutier français élargit sa gamme en 2024, proposant une variété de produits allant du jambon de porc et...

Rappel produit : Cette épice contaminée par des pesticides est à retourner absolument!

Amateurs de cuisine exotique, attention! Si vous avez récemment acheté du Curry indien 100g de la marque DAR EPICES, vous pourriez être en possession d’un produit contenant un niveau dangereusement élevé de pesticides. Un rappel national a été lancé. Ne consommez surtout pas ce produit et retournez-le immédiatement.

Vous devez participer au Dry January pour votre santé et voici pourquoi !

Un mois sans boire une goutte d'alcool. Certains ont déjà fui cette page en lisant cette phrase, mais c'est bel et bien la promesse du Dry January. Une campagne créée au Royaume-Uni en 2013, qui a posé ses valises en France en 2020 grâce à des associations luttant contre les addictions à l’alcool. En clair, cette campagne consiste à délaisser l'alcool dès que le glas de la nouvelle année...

Les cinq pires habitudes à éviter au dîner qui peuvent nuire à votre santé (et comment les éviter)

Le dîner est l'un des repas les plus importants de la journée, car c'est le moment de refaire le plein d'énergie après une journée bien remplie et de préparer l'organisme au repos. Cependant, certaines habitudes peuvent entraver la digestion, le sommeil et même entraîner une prise de poids ou des problèmes de santé à long terme. Voici les cinq pires habitudes à éviter pour le dîner :

Comment éviter les erreurs courantes en préparant un Gâteau des Rois (Roscon de Reyes) ?

Nous sommes le 6 janvier, les Rois mages sont déjà passés par la maison et nous avons ouvert les cadeaux, l'arôme d'un roscón fraîchement cuit envahit la maison. Il fait froid dehors, mais ce n'est pas grave. Une tasse de chocolat chaud à la main, on coupe le premier morceau de roscón : la pâte est tendre, légère et moelleuse. C'est ce que nous attendons lorsque nous décidons de faire notre premier Roscón de Reyes....

Ne jetez plus vos citrons entamés : découvrez comment les conserver plus longtemps!

Comment les conserver au mieux, en évitant le gaspillage et en gardant leurs qualités intactes ? Dans cet article, nous allons découvrir ensemble les techniques les plus efficaces pour conserver la fraîcheur et la saveur des citrons, prolonger leur utilisation et réduire les déchets.

Que se passe-t-il dans notre corps lorsque l'on mange du gingembre tous les jours?

Le gingembre est une racine largement connue pour ses bienfaits sur la santé et pour être un ingrédient polyvalent dans la cuisine. Grâce à sa saveur épicée et à ses propriétés thérapeutiques, la consommation quotidienne de gingembre peut entraîner un certain nombre de changements positifs dans l'organisme. Mais quels sont les effets réels de cette pratique ? Voyons comment cette épice ancestrale peut influencer votre organisme.

Vous avez reçu un Air Fryer à Noël? Réalisez ces 5 recettes gourmandes pour le goûter!

L’Air Fryer, ou friteuse à air, s’impose comme un indispensable dans nos cuisines. Si vous avez eu la chance d’en recevoir un à Noël, sachez qu’il est bien plus qu’un simple appareil pour cuisiner des frites légères. Ce petit bijou de technologie vous permet aussi de réaliser des desserts incroyablement gourmands, rapides, et sans four traditionnel! Découvrez nos 6 idées de recettes sucrées...

Le secret irrésistible de la frangipane pour sublimer votre galette des rois

Si vous avez déjà eu le privilège de mordre dans une galette des rois française, vous savez que quelque chose de spécial se cache entre les couches de pâte feuilletée dorée. Non, nous ne parlons pas de la figurine en porcelaine (bien qu'elle ait aussi ses charmes). Nous parlons de la frangipane, cette crème d'amande qui semble être faite pour vous convaincre que le bonheur existe sous la forme d'un dessert. La frangipane n'est pas une simple...

Pourquoi ne jamais commencer un régime en janvier ? Démystifier les résolutions du Nouvel An!

Le début d'une nouvelle année est marqué par un désir généralisé de changement et de renouveau, qui se traduit souvent par la promesse d'une vie plus saine. Dans ce contexte, les régimes deviennent l'une des résolutions les plus courantes, le mois de janvier étant choisi par beaucoup pour donner le coup d'envoi. Mais est-ce la meilleure approche ? Dans cet article, nous allons démystifier l'idée de commencer un régime en...

Vous ne devinerez jamais quel est le plat préféré de Cristiano Ronaldo!

Cristiano Ronaldo, l'un des footballeurs les plus emblématiques et les plus admirés au monde, est célèbre non seulement pour son extraordinaire carrière sportive, mais aussi pour sa discipline de fer et son dévouement à la santé et au bien-être. Mais savez-vous quel est son plat préféré ?

5 idées de cocktails sans alcool pour un Dry January réussi!

Le Dry January, ou « Janvier Sec » en français, est une initiative mondiale invitant à ne pas consommer d’alcool durant tout le mois de janvier. L’objectif? Réduire sa consommation d’alcool après les fêtes et expérimenter les bienfaits d’un mois sans alcool sur la santé, le moral, et le portefeuille. Voici tout ce qu’il faut savoir pour relever ce défi et quelques idées de cocktails savoureux...

LA recette parfaite pour les mordus de fromage à l'apéro, c'est celle-ci !

Si vous cherchez une idée d'apéritif originale, cette bûche de fromage frais aux abricots, jambon sec et amandes est exactement ce qu'il vous faut. Le mélange subtil du fromage frais crémeux, des abricots secs légèrement sucrés, des amandes croquantes et du jambon sec légèrement salé crée une harmonie parfaite de saveurs qui ne manquera pas de surprendre vos invités. Facile à préparer, elle...