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Les produits dont la date est passée sont-ils tous à jeter ? On vous explique tout !

Le gaspillage alimentaire est un enjeu majeur: chaque année, des millions de tonnes de nourriture sont jetées alors qu'elles sont encore consommables. La question de savoir si les produits dont la date de péremption est passée sont automatiquement à jeter est d'une importance cruciale, tant pour la réduction du gaspillage alimentaire que pour la sécurité des consommateurs.

Les actus food de la semaine, c’est ici en exclusivité !

Dans cet article, on vous tient au courant des dernières nouveautés du monde de la food. C’est partiiiiiii!

Portions alimentaires : voici les quantités idéales à consommer pour chaque tranche d'âge !

Une alimentation équilibrée est essentielle pour le bien-être et la santé à chaque étape de la vie. Cependant, les besoins nutritionnels varient considérablement selon l'âge. Comprendre les quantités idéales pour chaque tranche d'âge permet de mieux répondre aux besoins spécifiques de l'organisme, et d'assurer une bonne croissance et un bon développement.

Budget serré : voici comment choisir des fruits et légumes abordables

Si vous avez un petit budget courses, vous cherchez sûrement des moyens d'acheter des fruits et légumes de qualité sans vous ruiner. La bonne nouvelle est qu'il est tout à fait possible de manger sainement et équilibré sans dépenser une fortune. Voici quelques conseils pour choisir des produits frais abordables tout en maintenant une bonne qualité.

Une nuit de sommeil ultra réparatrice grâce à cette molécule !

Pour beaucoup, une bonne nuit de repos peut souvent sembler insaisissable. Nombreux sont ceux qui cherchent des moyens naturels pour améliorer leur qualité de sommeil, et les solutions peuvent venir de l'alimentation. Parmi les nombreux nutriments impliqués dans la régulation du sommeil, le tryptophane possède un rôle essentiel. On vous explique tout sur cet acide.

Incroyable ! Du skyr maison, c’est possible et on vous explique comment faire !

En panne de yaourt? Pas de soucis, on vous dépanne avec notre délicieuse recette de skyr maison. En plus d’être super bonne, cette préparation est super rapide à faire! Il est idéal pour un petit-déjeuner nutritif ou un dessert léger. Pour remplacer le yaourt dans des gâteaux, préparer des sauces, ou bien pour réaliser des bowls avec des fruits frais, les options sont infinies! Allez c’est...

Cuisiner en plein air : nos précieux conseils pour un barbecue sans risques cancérigènes

L’été arrive, et c’est synonyme de moments conviviaux passés autour d’un barbecue en plein air. Cependant, la cuisson au barbecue peut présenter des risques pour la santé, notamment des risques cancérigènes. Voici quelques conseils pour profiter de vos grillades tout en minimisant ces risques.

La pêche durable : la clé pour préserver nos océans et assurer le futur de nos assiettes !

La pêche durable est une approche de la pêche qui vise à préserver les écosystèmes marins tout en permettant de continuer de manger du poisson. Face à l'épuisement des stocks de poissons et à la dégradation des habitats marins, la pêche durable apparaît comme une solution essentielle pour assurer l'avenir des océans et des populations qui en dépendent.

Que signifient les labels AOP, AOC, ou Label Rouge ? On vous explique tout !

Les labels de qualité alimentaire sont des outils précieux si vous êtes désireux de connaître l'origine et les caractéristiques des produits que vous consommez. Parmi ces labels, on trouve les AOP, AOC, AB, IGP et Label Rouge. Chacun de ces labels est différent, et on va vous expliquer pourquoi.

Aliments à indice glycémique bas : voici les bons glucides pour être en parfaite santé !

L'alimentation joue un rôle crucial dans notre santé globale. Parmi les nombreux facteurs à considérer, l'indice glycémique (IG) des aliments est essentiel pour comprendre comment notre corps réagit aux glucides. Opter pour des aliments à IG bas peut non seulement stabiliser notre glycémie, mais aussi apporter de nombreux autres bienfaits pour la santé. Explorons ce concept plus en détail. ;-)

Boostez votre santé avec les fibres alimentaires : les super-héros de votre assiette !

Les fibres alimentaires jouent un rôle crucial dans le maintien d’une bonne santé et du bien-être. Elles sont présentes dans les aliments d'origine végétale et se divisent principalement en deux catégories: les fibres solubles et les fibres insolubles. Chacune de ces catégories à des fonctions spécifiques et apporte divers bienfaits pour l'organisme. On vous explique tout ça!

Achat en vrac : on vous dit tout sur cette pratique super écologique !

Acheter en vrac est une tendance de consommation qui gagne en popularité depuis plusieurs années. Ce mode de consommation permet de réduire les déchets, d'économiser de l'argent et de promouvoir une alimentation plus saine et plus responsable. Mais pourquoi et comment se lancer dans l'achat en vrac?

Voici pourquoi les Oméga-3 sont indispensables pour votre santé !

Les oméga-3 sont des bonnes graisses, ou pour les fans de SVT, des acides gras polyinsaturés essentiels. Ils jouent un rôle crucial dans de nombreux aspects de notre santé. Ils ne peuvent être synthétisés par le corps humain, et doivent donc être apportés par l'alimentation.

Nutri-Score : voici ce que vous devez absolument savoir !

Le Nutri-Score, également connu sous le nom de "logo à cinq couleurs", est un système d'étiquetage nutritionnel conçu pour aider les consommateurs à faire des choix alimentaires plus sains. Implanté dans plusieurs pays européens, ce label vise à simplifier la compréhension des informations nutritionnelles, souvent complexes, présentes sur les emballages des produits alimentaires. Voici tout...

Des plats cuits grâce au soleil ? C’est possible ? Et bien oui, et on voit explique pourquoi !

Ce qui est sûr, c’est que vous allez être surpris aujourd’hui! Parce que les actus food de cette semaine sont véritablement renversantes. Lustucru, flamme olympique, cocktails ou encore nouveau restaurant, vous allez halluciner!

Découvrez nos cadeaux express pour la fête des mères !

Pour honorer les mamans comme il se doit lors de la fête des Mères, quoi de mieux qu'un ensemble de petites recettes spéciales, préparées avec amour et délicatesse? Ces petites recettes, à la fois simples et raffinées, vous permettront de montrer tout votre amour à votre maman. Jetez donc un œil à ces petits plaisirs sucrés et délicieux: du chocolat, des cookies, du limoncello, il y a le choix!...

Ces astuces géniales vous permettront de choisir la pastèque parfaite !

Avec l'arrivée des beaux jours, les pastèques deviennent l'un des fruits les plus prisés pour leur fraîcheur et leur saveur désaltérante. Cependant, choisir la pastèque idéale peut s'avérer être un défi. Voici quelques astuces pour vous aider à sélectionner une pastèque juteuse et savoureuse. ;-)

Alerte nouveauté : Nutella débarque cet été au rayon glaces !

Avis à tous les fans de la plus célèbre des pâtes à tartiner! À partir du 3 juin 2024, Ferrero va lancer un pot de crème glacée au Nutella. Rien de mieux qu’une bonne glace pour terminer un repas en terrasse l’été, pas vrai?

Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé !

L’été approche de plus en plus, et les tomates séchées nous donnent un avant goût de vacances qui est le bienvenu! Agrémentant les salades estivales ou les pâtes, ces petites merveilles apportent saveurs et couleurs. Simples à réaliser, ces cinq recettes feront le bonheur de vos repas!

Incroyable ! Un Ariégeois a mangé près d'un kilo de magret de canard en cinq minutes !

Le championnat du monde du plus gros mangeur de magret de canard à été remporté par un Ariégeois ce mardi 21 mai 2024 dans le Gers. L’homme a avalé près d'un kilo de viande en cinq minutes.

Des plats au Pepsi, nouveau restaurant signé Etchebest, ces actus sont vraiment étonnantes !

Pepsi Street Food, nouveau restaurant de ravioles à Bordeaux, des recettes différentes de Coca Cola, vous allez apprendre beaucoup de choses dans ces actus!

Framboise : voici tout ce que vous devez absolument savoir !

La framboise, fruit délicat et savoureux, est bien plus qu’une simple gourmandise estivale. Remplie de nutriments essentiels, d'antioxydants puissants et de fibres, la framboise possède une multitude de bienfaits pour la santé. Explorons les vertus de ce petit fruit rouge.

Ces aliments sont super riches en vitamine D ! Ne passez pas à côté !

La vitamine D, souvent surnommée "la vitamine du soleil", est un nutriment essentiel pour la santé osseuse, le système immunitaire et même le bien-être mental. Bien que notre corps puisse la synthétiser lorsqu'il est exposé à la lumière du soleil, beaucoup de gens ne reçoivent pas suffisamment de cette vitamine vitale, en particulier ceux qui vivent dans des régions où l'ensoleillement est...

ALERTE : Le week-end des Grands Crus de Bordeaux revient !

Du 7 au 9 juin prochain, découvrez les Grands Crus de Bordeaux autrement lors d'un week-end viticole inoubliable! Les beaux jours reviennent, alors il faut en profiter!