Purée de panais à la ciboulette

Name: Purée de panais à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Deux grands panais; 200 g de pommes de terre; 2 oignons; 2 gousses d’ail; 60 ml de lait; 2 brins de ciboulette; Sel; poivre du moulin

Accompagnement

2 parts

10 min

30 min

facile

406 Kcal

(3/5 - 1 vote)
11

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Ingrédients

Deux grands panais
200 g de pommes de terre
2 oignons
2 gousses d’ail
60 ml de lait
2 brins de ciboulette
Sel
poivre du moulin

Préparation

Pelez et coupez en cubes les panais et pommes de terre.
Pelez et coupez grossièrement les oignons.
Pelez et émincez les gousses d’ail.
Plongez panais, pommes de terre, oignons et ail dans une grande casserole d’eau bouillante une trentaine de minutes.
Egouttez les légumes avant de les réduire en purée avec le lait.Salez, poivrez.
Décorez de ciboulette hachée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 406Kcal

Glucides: 122.3g
Lipides: 2.4g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 11g
Fibres: 22.9g
Sucre: 11g
ProPoints: 16
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (687g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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