-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Accompagnement
-
Recette à base de panais
-
Purée de panais
-
Purée de panais à la ciboulette
Purée de panais à la ciboulette
Préparation
-
Pelez et coupez en cubes les panais et pommes de terre.
-
Pelez et coupez grossièrement les oignons.
-
Pelez et émincez les gousses d’ail.
-
Plongez panais, pommes de terre, oignons et ail dans une grande casserole d’eau bouillante une trentaine de minutes.
-
Egouttez les légumes avant de les réduire en purée avec le lait.Salez, poivrez.
-
Décorez de ciboulette hachée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 406Kcal
-
Glucides: 122.3g
-
Lipides: 2.4g
-
Gras sat.: 0.3g
-
Protéines: 11g
-
Fibres: 22.9g
-
Sucre: 11g
-
ProPoints: 16
-
SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (687g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!
15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
