Bouchees au saumon et oeufs de lompe
Ingrédients
4
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Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet
Préparation
- Dans un bol, verser la tarama et le fromage blanc puis fouetter pour faire mousser, ajouter quelques gouttes de jus de citron.
- Mettre cette préparation dans la poche à douille et garnir les croustades.
- Décorer de quelques oeufs de lompe et d'un morceau de concombre.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Champagne Blanc (Champagne, Blanc)
Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)
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