Bouchée aux concombres

24 recettes

Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.

Recette bouchees de concombre mascarpone tandori

bouchees de concombre mascarpone tandori

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 concombre 150r de mascarpone 1 cc d'épices tandori 10 cl de lait 20l de crème liquide entière bien froide 2 feuilles de gélatine fleur de sel 1...
Recette Bouchées de concombre

Bouchées de concombre

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 1 pot de tapenade (recette ci-dessous) 1 cs de ricotta 1 cs de sauce aux tomates séchées Tapenade : 150 g d'olives noires dénoyautées...
Recette Bouchées de concombre au thon et paprika

Bouchées de concombre au thon et paprika

Apéritif facile 10 min 62 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 boite de thon au naturel 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 échalote 1 cuillère à café de paprika
Recette Bouchées au concombre

Bouchées au concombre

Apéritif facile 25 min 94 kcal
Ingrédients: Un concombre du boursin Sel et poivre du ciboulette
Recette Concombres au yaourt et au paprika

Concombres au yaourt et au paprika

Entrée facile 10 min 95 kcal
Ingrédients: 1 gros concombre 1 gousse d'ail 25 cl de yaourt 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincées de paprika sel et poivre
Recette Petites bouchée, brick au crabe

Petites bouchée, brick au crabe

Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: feuille de brick beurre échalotes herbes ( ciboulette, coriandre, cerfeuil ) concombre hachis chair de crabe mayonnaise huile d'olive jus de...
Recette Concombre farci au thon

Concombre farci au thon

Apéritif facile 12 min
Ingrédients: 1 ou 2 concombres selon la taille 1 petite tomate ou du poivron rouge 1 yaourt nature ou un petit pot de fromage blanc battu (100 g) 1 boîte de...
Recette Salade concombre, avocat & crevette, en verrine

Salade concombre, avocat & crevette, en verrine

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 avocat 100 g de crevettes cuites et décortiquées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1 citron 2 cas de jus de citron sel...
Recette Salade concombre, pommes, curry et raisins secs

Salade concombre, pommes, curry et raisins secs

Entrée facile 10 min 273 kcal
Ingrédients: 2 pommes belchard chanteclerc ( mais vous pouvez mettre une autre variété ) 1 concombre 1 bonne cuillère à soupe de raisins secs golden 1 cuillère...
Recette Petit concombre farcis (entrée fraiche)

Petit concombre farcis (entrée fraiche)

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 Mini concombre tout mignon 1 bonne cuillère à soupe de tartare 1 petite boite de thon a l'huile de tournesol sel/poivre/persil
Recette Bouchees au saumon et oeufs de lompe

Bouchees au saumon et oeufs de lompe

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: des croustades un pot de tarama 3 cuillères à soupe de fromage blanc Un trait de jus de citron Un pot d'oeufs de lompe Un concombre
Recette Salade grecque en kit

Salade grecque en kit

Entrée facile 10 min 122 kcal
Ingrédients: des billes de mozzarella des tomates cerise des olives noires dénoyautées un concombre fleur d'huile d'olive vinaigre balsamique rosé sel
Recette Petits roulés au saumon

Petits roulés au saumon

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 tranche de pain de mie nature (sans croûte) une fine couche de Tarama 1 tranche de saumon fumé 1 bâtonnet de concombre de graines de sésame
Recette Salsa de crevettes à la mangue

Salsa de crevettes à la mangue

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 500 g de crevettes cuites et décortiquées 1 grosse mangue mûre à point 1 petit concombre anglais ou 2 concombres libanais 1/2 poivron rouge 1/4...

Bouchees aperitives de concombre et avocat

Apéritif facile 20 min 40 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre 1 Cuillère à soupe de jus de citron 1 petit avocat Quelques Cuillère à café de fromage blanc Paprika Etal des Epices (dosage selon...

Verrines à la moutarde à l’ancienne

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 tranche de jambon blanc environ 50 g de comté 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne Verrines légères...