Ptitchef

Tarte Tatin fenouil-truite fumée

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile
374 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Découper 2 petits bulbes de fenouil en tout petits dés : les faire revenir à l'huile d'olive.
  • Les disposer au fond du moule à tarte.
  • Recouvrir de 200 g de filets de truite fumée.
  • Recouvrir enfin d'une pâte à tarte brisée.
  • Cuire 30 minutes à 190°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 374Kcal
  • Glucides: 32.2g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:






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