Ptitchef

Carré coco vegan et sans cuisson

Ces petits carrés sont à tomber, vraiment délicieusement gourmand, même végan!

Dessert
20 parts
15 min
2 heures
facile
204 Kcal

Ingrédients

20

Ingrédients pour un moule rectangulaire amovible (35x11cm)*:

La base:

La crème coco:

Glaçage:

Coût estimé: 6.58 (0.33€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Carré coco vegan et sans cuisson
    La veille au soir, faire tremper les noix de cajou dans un bol d’eau.
    La base:
    Le lendemain, mixer tous les ingrédients de la base.
    Étaler cette pâte au fond du moule en une couche homogène.
    Bien presser avec les doigts. Placer au frais.
  • Etape 2 - Carré coco vegan et sans cuisson
    La crème de coco:
    Mixer la noix de coco râpée afin d'obtenir une belle poudre.
    Égoutter les noix de cajou et les mixer avec la noix de coco.
    Débarrasser dans un bol, ajouter les sirops et mélanger.
    Etaler la crème sur la base en pressant bien avec les mains.
    Remettre au frais.
  • Etape 3 - Carré coco vegan et sans cuisson
    Glaçage:
    Fouetter les sirops avec l’huile de coco fondue et le cacao cru jusqu’à obtenir un glaçage bien lisse.
    Verser ce glaçage sur la préparation précédente et saupoudrer de noix de coco râpée.
    Entreposer au frais pour 4h.
  • Etape 4 - Carré coco vegan et sans cuisson
    Au moment de servir, démouler délicatement et couper en carrés.
    Saupoudrer un peu de noix de coco.
  • Etape 5 - Carré coco vegan et sans cuisson
    Etape 5

Conseils et astuces:

NB: Ces carrés sont super bons, voire addictifs...
Les noix de cajou trempées dans l'eau permettent d'obtenir une pâte sans cuisson!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 204Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (46g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple! Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!

Derniers dossiers

Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Un taux de cholestérol élevé? 6 conseils efficaces pour l'éviter ! Un taux de cholestérol élevé? 6 conseils efficaces pour l'éviter ! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez