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Cheesecake aux fraises

Name: Cheesecake aux fraises
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de biscuits (Thé Lu + spéculoos); 50 g de beurre fondu; 200 g de fromage blanc; 250 g de mascarpone; 2 oeufs; 1 filet de citron; 16 g d'édulcorant; 500 g de fraises; 50 g de miel; 2 g d'agar-agar; Quelques fraises pour la décoration

Un cheesecake "classique", avec sa croute de gâteaux écrasés et son mélange de deux fromages, sur lequel on étend de la purée de fraises prise avec de l'agar-agar, et on termine par une couche de fraises fraîches.

Dessert

6 parts

30 min

35 min

facile

273 Kcal

(4/5 - 1 vote)
63

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 273Kcal

Glucides: 32.2g
Lipides: 28.4g
Gras sat.: 17.8g
Protéines: 9.7g
Fibres: 2.5g
Sucre: 19.2g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)

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