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Crème aux oeufs à la pistache
Crème aux oeufs à la pistache
Préparation
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Faites chauffer le lait avec la pâte de pistache.
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Pendant ce temps, battez les œufs énergiquement avec l'édulcorant.
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Versez le lait chaud sur les œufs et remuez bien.
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Versez la préparation dans 2 ramequins et ajoutez dans chacun 5 g de pistaches concassées. Placez-les dans un plat creux allant au four.
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Mettez de l?eau dans le plat creux afin que les ramequins soient immergés aux ¾, pour une parfaite cuisson au bain-marie.
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Enfin, enfournez à 200°c pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson et laissez refroidir au moins 1 heure.
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Servez frais avec le coulis de framboises.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 177Kcal
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Glucides: 7.3g
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Lipides: 10.5g
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Gras sat.: 2.9g
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Protéines: 12.5g
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Fibres: 0.8g
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Sucre: 6.5g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Sans gluten
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