Brochettes aubergines, mozzarella et jambon de parme

Name: Brochettes aubergines, mozzarella et jambon de parme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 aubergines; 1 boule de mozzarella; 4 tranches de jambon; huile d'olive; sel

Entrée

4 parts

10 min

facile

179 Kcal

Brochettes aubergines, mozzarella et jambon de parme

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Ingrédients

1 aubergines
1 boule de mozzarella
4 tranches de jambon
huile d'olive
sel

Coût estimé: 3.98€ (1€/part)

Préparation

Lavez l'aubergine, et coupez les extrémités.
Découpez des tranches dans la longueur pour en gardez 4.
Saupoudrez les tranches de sel et faites dégorger une demi heure.
Rincez et essuyez les tranches. Faites les cuire dans de l'huile d'olive, puis déposez sur du papier absorbant.
Déposez sur les tranches, le jambon et un morceau de mozzarella. Roulez et piquez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 179Kcal

Glucides: 2.7g
Lipides: 11.2g
Gras sat.: 4.8g
Protéines: 16g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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