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Chausson aux feuilles de blette
Chausson aux feuilles de blette
Une entrée bien gourmande. Economique mais délicieuse!
Préparation
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Faites cuire les feuilles lavées 5 minutes à l’eau bouillante salée.
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Égouttez-les, hachez-les et faites les étuver doucement à l’huile avec 2 oignons hachés.
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Quand les feuilles sont cuites (10 minutes environ) ajoutez 1 cuillère à soupe de persil haché et une pincée de romarin en poudre salez et poivrez.
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Répartissez la préparation sur des rectangles de pâte feuilletée repliez en chaussons et faites cuire 20 minutes à four chaud.
L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE
Accord vin : Que boire avec ?
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Beaujolais, Blanc
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Saint Joseph blanc
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