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Feuilletés ricotta & épinard (Italie)

On peut les servir en apéritif ou entrée !

Entrée
6 parts
30 min
15 min
facile
464 Kcal
Feuilletés ricotta & épinard (Italie)
  • (4.3/5 - 57 votes)
  • 19
  • 553
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Ingrédients

6
Coût estimé: 4€ (0.67€/part)

Préparation

  • Faire décongeler les épinards dans une casserole à feu doux. Une fois les épinards décongelés y ajouter toute la ricotta et l'oeuf battu en omelette et bien mélanger le tout. Saler, poivrer et laisser refroidir.

    Une fois la préparation refroidie, dérouler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un bol de 10 cm de diamètre des disques.
  • Battre l'oeuf restant en omelette. A l'aide d'un pinceau, étaler l'oeuf battu sur le bord des disques.

    Prendre une cuillère à soupe de la préparation ricotta/épinard et la mettre dans le centre de chaque disque. Puis replier le disque sur lui même (cela doit prendre la forme d'un chausson) en soudant bien les bords. Puis avec le reste d'oeuf et toujours à l'aide du pinceau, dorer chaque feuilleté.
  • Enfourner les feuilletés ricotta-épinard pour 15 minutes environ (surveiller la cuisson : les feuilletés doivent être bien dorés).
  • Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/10/feuilletes-ricotta-epinard-italie.html
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 464Kcal
  • Glucides: 31.9g
  • Lipides: 31.6g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Commentaires des membres (19):

jdconseils_s2023
jdconseils_s2023, 24/10/2024

Fabuleux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/07/2013

Délicieux

(1) (0) Signaler
09/02/2013

Ca lair super bon a essayer

(0) (2) Signaler
Kackik, 07/02/2013

C'est sûr,je fais cette recette comme entrée ce soir,j'ai de la pâte feuilletée ds le frigo,et,j'ai des restes d'épinards d'hier.

(1) (1) Signaler
04/02/2013

Je les essayer c tres bon merci

(2) (0) Signaler
04/02/2013

Une recette qui peut aussi se faire avec de la fêta sans nul doute car elle existe en grece avec

(0) (1) Signaler
04/02/2013

Benina

(0) (1) Signaler
04/02/2013

Simple et bon!

(1) (0) Signaler
03/02/2013

À faire sans tarder

(0) (1) Signaler
03/02/2013

Mmhh

(0) (1) Signaler

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