Mélangez la farine avec le contenu du sachet de soupe poireaux pomme de terre, puis ajoutez les oeufs et le lait et continuez à mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et les rajouter à la préparation.
Versez dans un plat à gratin préalablement beurré.
Faites cuire au four pendant 35 minutes le thermostat 6.