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Gratin de butternut

La saveur très douce de la butternut fait un tabac auprès des enfants!... C'est vraiment très doux...

Entrée
6 parts
20 min
25 min
moyen
193 Kcal
Gratin de butternut
  • (3.8/5 - 8 votes)
  • 3
  • 24
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Ingrédients

6

Préparation

  • Peler les courges, les laver et les couper en dés de 3-4 centimètres.
  • Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans une sauteuse jusqu'à ce qu'ils soient transparents et ajouter alors les dés de butternut.
  • Bien mélanger, ajouter le demi-cube de bouillon, un demi-verre d'eau, saler et poivrer légèrement et laisser mijoter une bonne demi-heure en remuant régulièrement.
  • Égoutter les butternuts et préparer la béchamel.
  • Préchauffer le four à 210° (th 7). Dans un plat à gratin, disposer la courge et verser dessus la béchamel.
  • Ecraser la courge en la mêlant à la béchamel. Saupoudrer de fromage râpé et laisser cuire 25 minutes environ.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 193Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)
Sans sucre ajouté

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Commentaires des membres:

01/10/2014

Béchamel réalisée comme ci-suit...????

(0) (1) Signaler
30/11/2013

Pas encore faite je vais la realiser

(0) (0) Signaler
20/09/2013

6

(0) (0) Signaler

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