Le gratin de fenouil

Name: Le gratin de fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 petits bulbes de fenouil; 15 cl crème liquide; 1 cuillère à soupe de moutarde (à l'ancienne, classique); Sel et poivre; Emmental râpé

Entrée

4 parts

facile

35 min

219 Kcal

Une recette simple et ne nécessite pas d'ingrédients compliqué.

Ingrédients

4 petits bulbes de fenouil
15 cl crème liquide
1 cuillère à soupe de moutarde (à l'ancienne, classique)
Sel et poivre
Emmental râpé

Coût estimé: 2.5€ (0.63€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Coupez les bulbes en deux, ôtez le coeur et émincez en lamelles (5 mm) dans le sens de la longueur.
Cuire le fenouil à la cocotte minute ou à la poêle, dans un peu de beurre et un fond d'eau
Hors du feu ajoutez la crème et la moutarde. Salez et poivrez. Bien mélangez
Mettre le fenouil dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé.
Mettre à gratiner dans un four préalablement préchauffé à 180 ° (th 6 -7) le temps que le fromage gratine 15 à 20 minutes environs.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 219Kcal

Glucides: 7.2g
Lipides: 17.4g
Gras sat.: 11.3g
Protéines: 6.6g
Fibres: 3.8g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires

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06/04/2013

Super facile

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margotte01_, 12/03/2013

Je l'ai adoré!!!

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