Salade d'artichauts, pignons & bresaola

Name: Salade d'artichauts, pignons & bresaola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe de pignons; 8 tranches de bresaola; 4 copeaux de parmesan; de l'huile d'olive; sel et poivre

Entrée

4 parts

20 min

facile

214 Kcal

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Ingrédients

2 cuillères à soupe de pignons
8 tranches de bresaola
4 copeaux de parmesan
de l'huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 7.91€ (1.98€/part)

Préparation

Faire cuire les artichauts à la vapeur. Pendant ce temps, couper la bresaola en lamelles. Récupérer la chair des artichauts lorsqu'ils sont cuits.
Faire griller les pignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter la chair d'artichauts, sel et poivre. Bien mélanger.
Terminer par le parmesan et la bresaola avant de servir chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 214Kcal

Glucides: 0.9g
Lipides: 15.9g
Gras sat.: 4.6g
Protéines: 16.4g
Fibres: 0.8g
Sucre: 0.4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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