Salade d'artichauts, pignons & bresaola

Name: Salade d'artichauts, pignons & bresaola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe de pignons; 8 tranches de bresaola; 4 copeaux de parmesan; de l'huile d'olive; sel et poivre

votez maintenant

Entrée

4 parts

facile

40 min

214 Kcal

Ingrédients

2 cuillères à soupe de pignons
8 tranches de bresaola
4 copeaux de parmesan
de l'huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 7.91€ (1.98€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)

Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Faire cuire les artichauts à la vapeur. Pendant ce temps, couper la bresaola en lamelles. Récupérer la chair des artichauts lorsqu'ils sont cuits.
Faire griller les pignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter la chair d'artichauts, sel et poivre. Bien mélanger.
Terminer par le parmesan et la bresaola avant de servir chaud.