Ptitchef

Salade d'artichauts, pignons & bresaola

Entrée
4 parts
20 min
20 min
facile
214 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.91 (1.98€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Salade d'artichauts, pignons & bresaola
    Faire cuire les artichauts à la vapeur. Pendant ce temps, couper la bresaola en lamelles. Récupérer la chair des artichauts lorsqu'ils sont cuits.
  • Etape 2 - Salade d'artichauts, pignons & bresaola
    Faire griller les pignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter la chair d'artichauts, sel et poivre. Bien mélanger.
  • Terminer par le parmesan et la bresaola avant de servir chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 214Kcal
  • Glucides: 0.9g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Comment éviter que les artichauts noircissent : 5 techniques qui marchent vraiment! Comment éviter que les artichauts noircissent : 5 techniques qui marchent vraiment! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Salade en sachet : les risques auxquels on ne pense pas! Salade en sachet : les risques auxquels on ne pense pas!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez