Salade de thon, flageolets et citron

Ingrédients

• 160 g de thon à l'huile d'olive en boîte égoutté
• 400 g de flageolets en boîtes égouttés
• le zeste râpé d'un citron
• 2 cuillères à soupe de câpres
• 20 tomates cerises coupées en 2
• 1/2 concombre coupé en fines tranches
• une poignée de persil haché

Pour la sauce :

• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre