Tarte endives truite fumée et feta.

Ingrédients

Pâte brisée:

• 250 g de farine
• 1 pincée de sel
• 125 g de beurre
• 5 cuillères à soupe d'eau

Garniture:

• 4 endives
• 75 g de fêta
• 100 g de truite fumée
• 3 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• sel
• poivre