TATIN POMMES CAMEMBERT

Préparation

• Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles épaisses.
• Faites fondre le beurre dans une sauteuse, mettez-y les lamelles de pommes à dorer des 2 côtés.
• Quand elles ont pris une jolie couleur, retirez-les de la poêle.
• Beurrez un moule à tarte.
• Coupez le fromage en tranches.
• Disposez les lamelles de pommes en rosace dans le moule, poivrez légèrement.
• Répartissez les tranches de camembert par dessus.
• Puis posez la pâte par dessus et rentrez les bords à l'aide du manche d'une cuillère à soupe.
• Piquez la pâte avec une fourchette.
• Enfournez et faites cuire 25 minutes.