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Velouté de courge butternut, lentilles corail et ses Currypopcorn

Une soupe pleine de vitamines!

Entrée
4 parts
10 min
35 min
moyen
141 Kcal
Velouté de courge butternut, lentilles corail et ses Currypopcorn
  • (4.2/5 - 12 votes)
  • 2
  • 134
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.61€ (0.9€/part)

Préparation

  • Lavez les tomates, coupez les en quartiers.
  • Faites revenir les oignons émincés dans 3 cas d’huile d’olive.
  • Rajoutez les tomates en quartiers. Faites revenir quelques instants.
  • Rajoutez le paprika et 1L d’eau.
  • Rajoutez les lentilles corail et cuire à couvert pendant 20 min.
  • Rajoutez la courge butternut en cube et refaire cuire 20 min (ou plus si votre courge n’est pas cuite)
  • Mettre le tout dans un blender et mixer.
    Salez, poivrez.
    Faites revenir des popcorn dans une poêle avec un peu de curry.
    Dégustez!
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 141Kcal
  • Glucides: 22.7g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Velouté de courge butternut inratable


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Questions:




Commentaires des membres:

17/11/2012

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14/11/2012

Très bonne recette. C'est un régal !!

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