Verrine aux 3 poivrons

Name: Verrine aux 3 poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poivron de chaque couleur vert, rouge et jaune; 125 g de mascarpone; Une cuillère à café de piment d'Espelette en poudre; Une cuillère à soupe d'huile d'olive; sel

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

16 Kcal

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Ingrédients

1 poivron de chaque couleur vert, rouge et jaune
125 g de mascarpone
Une cuillère à café de piment d'Espelette en poudre
Une cuillère à soupe d'huile d'olive
sel

Coût estimé: 1.35€ (0.34€/part)

Préparation

Coupez les poivrons en dés, puis les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 minutes, ajouter le piment.
Poursuivre la cuisson 5 minutes.
Réservez quelques dès de poivrons pour la décoration.
Mettre dans un mixeur pour faire une purée puis ajouter le mascarpone, saler à votre goût.
Répartir dans des verrines et décorer avec quelques dès de poivrons et mettre au frigo 2 heures minimum.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 16Kcal

Glucides: 2.9g
Lipides: 12.8g
Gras sat.: 8.1g
Protéines: 1.8g
Fibres: 0.9g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (74g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Questions:

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