Vol au vent aux fruits de mer, sauce crémeuse à l'ail

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés (crevettes, moules, poulpes, calamars)
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 cubes ail et crème de Knorr
• 20 cl de crème liquide allégée
• 2 grosses cuillères à soupe de mascarpone
• 1 cuillère à café de maïzena