
Galettes aux champignons
Autre facile 20 min 609 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau 2 oeufs 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café d'huile 1/2 cuillère à café de sel Garniture : 500 g...
La galette est une viennoiserie de renommée. Elle existe en gâteaux secs, richement beurrée, à déguster le matin ou au goûter avec du thé ou du café. La galette peut aussi être agrémentée de garnitures salées ou sucrées, accompagnée de cidre. C'est alors un repas complet que tout le monde affectionne. La Galette des Rois, fourrée de frangipane ou de compote, avec sa traditionnelle fève, est le dessert phare du début d'année, et ravit les plus gourmets.