Gratin avec Échalote, Poisson

9 recettes

Petits gratins de fruits de mer

(1 vote), (43)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 350 G de noix de pétoncles 1 boite de crabe ou des langoustines 2 échalotes 10 cl de vin blan 25 cl de fumet de poissons 20 cl de crème 2 jaunes...

Gratin poisson & champignons persillés

(108 votes), (33) , (3271)

Plat facile 40 min 644 kcal

Ingrédients: 250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ail 200g de champignons...

Gratin de poisson

(32 votes), (16) , (3221)

Plat moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 500g de poisson « blanc » (merlu blanccabillaud, dorade ) 1 sachet de court-bouillon déshydraté (ou le reste du jus des moules marinières) 2...

Gratin de poisson et de moules aux champignons

(15 votes), (4) , (548)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 filets de cabillaud surgelés (ou autres poisson blanc) 1 poignée de moules pré-cuites surgelées (Picard) 250 g de champignons de Paris émincés 2...

Gratin de poisson et fruits de mer

(2 votes), (43)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% ½ tasse de fumet de poisson 1 paquet de 227 g de goberge à saveur de crabe hachée Environ ¾ lb de pétoncles 160 g...

Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse

(3 votes)

Ah, le gratin ! Ce plat réconfortant qui allie une croûte dorée et croustillante à un intérieur crémeux. Que vous soyez fan du traditionnel gratin de pommes de terre (gratin dauphinois) ou du fameux macaroni au fromage américain, le gratin offre une multitude de...

Poisson au vin blanc et gratin de pâte de mon enfance

(1 vote), (30)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Poisson au vin blanc : 4 filets de poisson (panga) 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché 1/2 gousse d'ail haché 1 échalote haché 100 ml...

Gratin de fruits de mer en cassolette

(5 votes), (46)

Plat facile 18 min 534 kcal

Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques surgelées un homard cuit 6 grosses gambas 6 grosses langoustines 12 scampis 100 g de crevettes grises 2 échalotes 1...

Gratin d'aiglefin aux courgettes

(9 votes), (1) , (19)

Plat facile 25 min 45 min

Ingrédients: 3 cuillères à soupe (45 ml) de beurre 2 échalotes ciselées 3 cuillères à soupe (45 ml) de farine 1/3 tasse (80 ml) de vin blanc 3 tasses (750 ml)...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Comment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin?

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: 1 botte de blettes 6 noix de saint jacques 2 oeufs 1 filet de poisson blanc de 150 g 2 cuillères à soupe de crème 1 échalote

Recettes

L échalote Sauce échalote Saumon sauce échalote Poulet echalote Sauce oignon echalote Sauce a l echalote au vin rouge Echalote verte Échalote oignon Echalote confites Soupe à l échalote Comment faire une sauce à l échalote Confiture d échalote Thon échalote

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