Panettone

20 recettes

La panettone est une brioche traditionnelle originaire d'Italie que l'on déguste principalement pendant les fêtes de Noël. La particularité de cette brioche est d'être garnie de fruits confits, de raisins secs et de zestes d'oranges et de citrons. La panettone est une brioche en forme de dôme assez haute que l'on coupe en tranches verticales. Elle se mange aussi bien en dessert qu'au petit-déjeuner.

Recette Panettone au chocolat (chocotone)

Panettone au chocolat (chocotone)

Dessert moyen 5 heures 508 kcal
Ingrédients: Pour le panettone : 375 gr de farine 1 pincée de sel 20 gr de levure boulangère fraîche (ou 2 sachets levure boulangère sèche) 9 cl d'eau tiède 9...
Recette Panettone aux fruits confits

Panettone aux fruits confits

Dessert moyen 1 h 10 m 365 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 17cl d'eau 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 1/2 càc de sel 350g de farine 100g de raisins secs 20g...
Recette Panettone italien

Panettone italien

Autre facile 1 h 20 m 355 kcal
Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) d'eau tiède 125 ml (1/2 tasse) de lait tiède 60 g (1/4 tasse) de beurre fondu 100 g (1/2 tasse) de sucre 1 enveloppe (8 gr) de...
Recette Panettone aux pépites de chocolat

Panettone aux pépites de chocolat

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 7g de levure de boulanger 6cl lait 200g farine 1 jaune d’oeuf 1 oeuf 75 beurre en pommade 80g pépites de chocolat 35g de sucre
Recette Panettone sur poolish en map

Panettone sur poolish en map

Dessert moyen 8 heures 4 heures
Ingrédients: Poolish fait la veille AU SOIR: 100g de farine t55 100 ml de lait tiède 1 pincée de levure de boulanger sèche POUR LE LENDEMAIN: 250 g de farine t...
Recette Panettone italien traditionnel

Panettone italien traditionnel

Autre facile 1 h 30 m 431 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 paquet de levure lyophilisée 6 cl de lait tiède 1 jaune d’oeuf 1 oeuf 35 g de sucre en poudre 75 g de beurre mou 55 g d' orange...
Recette Panettone (recette simplifiée)

Panettone (recette simplifiée)

Dessert facile 3 h 40 m 591 kcal
Ingrédients: Pour la garniture (à préparer la veille de préférence) : 50g d’écorces d’oranges confites 30g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 1 bol...
Recette Panettone de noël

Panettone de noël

Dessert moyen 2 h 15 m 550 kcal
Ingrédients: 500 g de farine (250g de Manitoba et 250 g de 00) 60ml de lait 12 g de levure de bière 4 oeufs (entiers et 3 jaunes) 160 g de sucre 160g de beurre...
Recette Panettone (map)

Panettone (map)

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 100 g de farine blanche 100 ml de lait tiède + une pincée de levure instantanée 2 oeufs entiers battus 60 g de beurre 40 g de sucre + 1 sachet de...
Recette Gâteau façon panettone et mousse de mascarpone

Gâteau façon panettone et mousse de mascarpone

Dessert facile 40 min 1 h 30 m
Ingrédients: Mousse de mascarpone: 150 g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 8 cl de crème fraiche liquide 2 cuillère à soupe bombées de sucre glace 1 cuillère à...
Recette Panettone raisin et orange confite

Panettone raisin et orange confite

Autre facile 1 min 50 min
Ingrédients: 45 g de farine 5 g de levure fraîche 30 g de lait tiède 50 g de raisins secs 100 g d'oranges confites (maison, c'est bien meilleur) 20 g de rhum...
Recette Pain perdu de panettone

Pain perdu de panettone

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait 2 oeufs 50 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 50 g à 70 g de beurre environ 6 tranches de panettone
Recette Panettone aux oranges confites et abricots secs

Panettone aux oranges confites et abricots secs

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf + du lait = 230 ml 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sel 360 g de farine 2 cuillères à café de levain fermentiscible 75 g de beurre fondu...
Recette Panettone à la map

Panettone à la map

Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 1/4 tasses (810 ml) farine tout-usage 1/4 tasse (65 ml) raisins secs, dorés 3/4 tasse (190 ml) fruits confits, au goût 1/4 tasse (65 ml) lait 4...