Ingrédients: 4 grandes escalopes de poulet 500 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche 200 g de Bleu de Bresse 12 fonds d’artichauts surgelés 2 cuil à...
Ingrédients: 1 Aubergine (de préférence fine et longue) 2 cuillères à café d'huile d'olive 4 filets de Poulet 50 g Mozzarella 4 cuillères à café Romarin 2...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de noisette en poudre 3 gousses d'ail 30 g de parmesan 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: 4 blancs de poulet ou filet de dinde 1 boule de mozzarella de buffonne feuilles de sauge fraiches ou séchées 4 tomates séchées 1 verre de vin...
Ah, le blanc de poulet! Adulé des sportifs, préféré des gourmets soucieux de leur ligne, c’est LE morceau qu’on trouve dans les frigos de toutes les cuisines. Mais alors, comment le cuire pour qu’il reste tendre et juteux? Parce qu’entre nous, il n’y a rien de plus...
Ingrédients: 500 g de poulet 80 g de riz 20 g de pignon de pin 20 g de raisins de Smyrne 20 g de pistaches mondées 10 cl d'huile d'olive 2 g de toutes-épices 2...
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 2 branche de romarin frais 3 merguez hallal 3 tranches de Bacon hallal( chez Isla Délice) 2 tranches de pain de mie 5...
Ingrédients: 200 g de riz rouge complet de camargue 2 filets de poulet 2 cuillères à café de cancoillotte 4 tranches de jambon de pays 2 pics de brochettes en...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet Pesto maison Fromage coupé en bâtonnets Sel et poivre Huile d'olive Bouillon de volaille Basilic frais pignons parmesan...
Le poulet est l'un des ingrédients les plus consommés et les plus appréciés de la cuisine mondiale. Sa polyvalence nous fait passer des textures croustillantes du poulet frit américain aux saveurs épicées des ragoûts marocains. Dans cet article, nous vous invitons à...
Ingrédients: 4 grosses poitrines de volaille coupées en deux dans le sens de l'épaisseur (j'utilise toujours des escalopes de poulet) 1 cuillère à soupe (15...
Ingrédients: 500 g de filet de dinde 400 g d'escalopes de poulet haché 1 oignon basilic, ciboulette, persillade à volonté 50 g de lardons marjolaine, romarin,...
