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Canard aux litchis
Canard aux litchis
Préparation
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Dans une poêle faire chauffer l'huile, y faire dorer l'oignon quelques minutes.
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Déglacer avec le sirop, ajouter le fond de veau, les épices, la sauce de soja, le miel laisser réduire quelques instants.
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Pendant ce temps là faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire dorer le canard d'abord côté peau 4 minutes puis 4 autres minutes côté chair.
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Une fois cuit réserver entre 2 assiettes saler, poivrer.
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Pour terminer la sauce diluer la maïzena dans l'eau l'ajouter à la sauce ainsi que les litchis. Laisser épaissir et servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 673Kcal
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Glucides: 82.4g
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Lipides: 21g
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Gras sat.: 4.6g
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Protéines: 36g
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Fibres: 1.9g
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Sucre: 52.6g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
25
Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)
Photos
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