Cassoulet de poisson

Name: Cassoulet de poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de haricots blancs cuits; 1 kg de tomates; - 4 filets de poisson de 150 g chacun; - 4 oignons; - 4 gousses d'ail; - herbes de Provence; - sel et poivre

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

votez maintenant
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

600 g de haricots blancs cuits
1 kg de tomates
4 filets de poisson de 150 g chacun
4 oignons
4 gousses d'ail
herbes de Provence
sel et poivre

Préparation

Cuire 30 minutes en cocotte, les haricots blancs que l'on aura mieux à tremper la veille.
Pendant ce temps, éplucher les oignons et les émincer.
Peler les gousses d'ail et les Passer au presse-ail.
Ébouillanter les tomates et les concasser.
Faire fondre les oignons dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson.
Ajouter ensuite les tomates, l'ail et les herbes de provence.
Saler et poivrer puis laisser cuire à feu doux durant 10 minutes.
Disposer ensuite par-dessus les haricots puis le poisson et laisser à nouveau mijoter à couvert pendant 15 minutes.
Servir bien chaud.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gratin de poisson, une recette simple et facile

L Lili18

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes