Ptitchef

Daube provençale au porc

Plat
4 parts
12 min
4 heures
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les oignons grossièrement.
  • Couper les carottes en rondelles et mélanger tous les ingrédients avec 1,5 l de vin rouge.
  • Laisser mariner au frigo 24 h.
  • Retirer les morceaux de viande, les égoutter et les colorer dans une cocotte, et quand ils sont bien dorés.
  • Ajouter la marinade avec tous ses légumes et cuire doucement 3 à 4h.
  • Servir avec des pommes de terre bouillies.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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