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Dîner léger estival : quiche mascarpone/poireaux/thon/parmesan et taboulé maison
Dîner léger estival : Quiche Mascarpone/Poireaux/Thon/Parmesan et Taboulé maison
Ingrédients
4
Coût estimé: 9.72Euros€ (2.43€/part)
Préparation
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Foncer un moule avec la pâte,déposer dessus les poireaux émincés,et le thon émietté.
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Fouetter ensemble,les oeufs, la mascarpone,le lait et terminer par le parmesan.
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Saler, poivrer et arroser la garniture.
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Enfourner à four préchauffé, durant 30 minutes à 180/200°.
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Taboulé maison, pas libanais :
Arroser la semoule d’une tout petit peu d’eau,et de jus de citron.
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Pendant ce temps, couper finement les tomates, l’oignon et la menthe et faites gonfler les raisins.
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Engrainer la semoule à la fourchette, ajouter la garniture, saler poivrer, et asperger de bonne huile d’olive.
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Tasser la semoule,et laisser au frais 1 h 30.
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