~Filet de truite en papillotte au citron et au paprika Hongrois~

Name: ~filet de truite en papillotte au citron et au paprika hongrois~
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 beau filet de poisson frais; Un peu de jus de citron ou de limette; 2 à 3 tranches de citron ou de limette; 1 cuillère à thé de paprika Hongrois doux; 1 filet d'huile d'olive; sel et poivre du moulin

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

46 Kcal

(4/5 - 3 votes)
1
21

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Ingrédients

1 beau filet de poisson frais
Un peu de jus de citron ou de limette
2 à 3 tranches de citron ou de limette
1 cuillère à thé de paprika Hongrois doux
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre du moulin

Coût estimé: 1.14€ (0.29€/part)

Préparation

Dans une plaque de cuisson rectangulaire, mettre une feuille de papier d'aluminium.
Arrosé d'un peu de jus de citron, et ajouter le paprika en le frottant délicatement sur toute la surface du poisson.
Ajouter le sel et le poivre ainsi que les tranches de citron et verser un filet d'huile d'olive sur le dessus.
Refermer en papillote votre papier d'aluminium et faire cuire à 325° pendant 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 45Kcal

Glucides: 1.3g
Lipides: 2.1g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 4.9g
Fibres: 0.6g
Sucre: 0.2g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (31g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

~Filet de truite en papillotte au citron et au paprika Hongrois~

~Filet de truite en papillotte au citron et au paprika Hongrois~ - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:

SVP c'est quoi la limette ? je teste votre recette dès ce soir, j'improvise selon mes achats marché alimentaire et poissonnerie extra ! donc c'est surtout pour "enrichir ma culture culinaire que je me permets cette question. merci beaucoup pour la recette.

Réponse Ptitchef:

du citron vert, plus connu sous le nom de lime :-)

Commentaires des membres:

jocelyne, 07/09/2017

J'ai suivi cette recette c'était excellent, surtout jusqu'ici je n'avais cuisiné que des petites truites individuelles, c'est trop copieux le soir, mais impossible de m'organiser autrement, je rentre du marché à 12 h et mon mari repart à ses activités à 14 h. donc je retiens cette bonne idée, très facile à faire et peu d'arrêtes, mes convives aiment le poisson, mais faut pas d'arrêtes !!!

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