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Poêlée de girolles indianisée

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
127 Kcal
Poêlée de girolles indianisée
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Ingrédients

4

Préparation

  • Nettoyer les girolles, passer rapidement sous de l'eau et puis les sécher aussitôt dans un linge.
  • Laisser les petites girolles entières et couper les grosses en lanières.
  • Faire chauffer le ghee et y dorer l'oignon. Ajouter le piment et les girolles.
  • Cuire jusqu'à ce que toute l'eau de végétation soit évaporée.
  • Ajouter le jus de citron, juste quelques gouttes pour réveiller l'arôme des girolles, et le coriandre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 127Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


B Bombay-bruxellles

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Beaune rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






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