Ptitchef

Pommes de terre rôties à l'ancienne mode.

Une recette pour faire des patates rôties aussi bonnes que celles des gargotes...

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
44 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.5 (0.12€/part)

Préparation

  • Dans une sauteuse, de préférence en téflon, mettre de l'eau à chauffer.
  • Éplucher les pommes de terres, les laver et les égoutter. Couper les pommes de terres en dés pas trop petits.
  • Plonger les pommes de terre dans l'eau bouillante, laisser cuire au moins 10 minutes. Bien égoutter les dés de pommes de terre.
  • Reprendre la même sauteuse, tapisser généreusement le fond avec de l'huile. Une fois l'huile chaude, verser les pommes de terres dans la sauteuse. Couvrir.
  • Laisser cuire environ 10 minutes à feu plutôt doux.
  • Saler, poivrer, puis remuer les patates et laisser cuire de nouveau 10 minutes.
  • Il faut un peu laisser attacher les patates au fond de la sauteuse, mais pas les faire brûler...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 44Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 0.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (41g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L Le blog de la Cocotte

Photos

Pommes de terre rôties à l'ancienne mode.
Pommes de terre rôties à l'ancienne mode. - photo 2
Pommes de terre rôties à l'ancienne mode. - photo 3
Pommes de terre rôties à l'ancienne mode. - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite! La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite! Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon! Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez