Poulet pané à l'oriental

Plat

4 parts

facile

1 h 5 m

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De tendre et bon morceaux de poulet, légèrement sucrés. C'est irrésistible!

Ingrédients

• 8 hauts de cuisses ou 6 poitrines de poulet, ou 10 pilons de poulet
• 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
• 1/4 tasse de sauce soya
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1/2 tasse (125 ml) de farine

Panure :

• 1 tasse (250 ml) de panure de biscuits soda émiettés
• 1 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1 cuillère à thé de poudre d'oignon
• 1 cuillère à thé de paprika
• 1 cuillère à soupe de sucre d'érable granulé ou de cassonade
• 1 cuillère à thé de poivre
• 1/2 cuillère à thé de sel

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Préparation

• Mélanger tous les ingrédients de la panure, réserver.
• Mélanger le sirop d'érable, la sauce soya et l'eau dans un plat peu profond.
• Dans un autre plat peu profond, mettre la farine, le gingembre et la poudre d'ail. Tourner les morceaux de poulet dans le mélange de farine.
• Les tremper dans le mélange de sirop et ensuite dans la panure.
• Déposer sur une lèchefrite huilée.
• Cuire au four à 350°F (180°C) durant 45 à 50 minutes.

Is@belle

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