Quenelle légère de poisson et bisque de langoustine aux coquillages

Plat
4 parts
facile
2 h 15 m

Ingrédients

4

Pour les quenelles :

Pour la bisque de langoustines aux coquillages :


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Préparation

Préparation1 h 30 m
Cuisson45 min


L La Cuisine de Fabrice

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Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de Loire, Blanc)
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Touraine sauvignon (Centre - Val de Loire, Blanc)

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